Творожні млинчики

24 Жовтня 2014

views.png 4,753
comments.png 0

Ніжні ситні млинці з новим смаком, завдяки додаванню сиру. Сам творог в млинчиках практично не відчувається, але дає дуже цікавий присмак. Цей варіант дуже гарний, для тих, хто не любить творог, але дуже хоче включати цей корисний продукт в свій раціон.

tvorozhnye-blinchiki-1471979090-MainCover-1485283414.jpg

Інгредієнти:
 

  • 250 г сиру
  • 250 мл молока
  • 180 г борошна
  • 3 яйця
  • 3 ст. л. цукру
  • 3 ст. л. рослинного масла
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 год. л. розпушувача
  • 1/2 ч. л. солі
     

Приготування: 
 

Сир і яйця ретельно розім'яти віночком в однорідну масу.

Додати цукор, ванільний цукор, сіль і приблизно третину молока, розмішати вінчиком.

Додати борошно і розпушувач, ретельно розмішати вінчиком до повної однорідності.

Додати решту молока і рослинне масло, ще раз гарненько перемішати.
Тісто виходить рідке, як на млинці, при необхідності додайте ще трохи молока. Залишити тісто постояти приблизно 10-15 хвилин, щоб клейковина набухла.

На сковороду налити трохи олії або змастити за допомогою скрученої паперової серветки.

Налити приблизно половину ополоника тесту, одночасно повертаючи сковороду і розподіляючи тісто. Смажити до легкої золотистої знизу.

Перевернути, також посмажити з іншого боку.

Приємного апетиту!


КОМЕНТАРІ

Коментарі до цього матеріалу відсутні
Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтеся , щоб залишити свій коментар !