Фруктовий коктейль
1,975
0Пиріг зі сливами
21 Серпня 2014
6,159 2Зараз сезон cлив, тому пропонуємо рецепт смачного пирога зі сливами.
Для пирога зі сливами потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 350–400 г
- яйця – 3 шт.
- нежирний 1 % кефір – 1 склянка (250 г)
- вершкове масло – 100 г
- сливи – 10–15 штук
- сода – 1/2 ч. л.
- яблучний оцет, щоб погасити соду
- ванільний цукор – 1 пак.
- кориця, гвоздика за смаком
Збийте міксером м'яке вершкове масло, яйця, цукор, ваніль і прянощі до кремоподібного стану. Додайте в суміш кефір, соду, погашену яблучним оцтом, і борошно, знову гарненько все збийте до однорідності.
Очистіть сливи для пирога від кісточок і наріжте тонкими скибочками або просто на дві половинки. Змастіть вершковим маслом або соняшниковою олією форму для випічки.
Вилийте половину тіста у форму та рівномірно розподіліть його, розкладіть зверху сливи, посипте їх цукром і залийте залишками тіста.
Розрівняйте поверхню пирога зі сливами й поставте його в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 35–40 хвилин, перевіряючи готовність пирога сірником або зубочисткою.
Смачного!
КОМЕНТАРІ