Запитання # 21

добрый день, у меня к вам такой вопрос ... можно ли хранить молоко, которое я сцедила, и какие условия его хранения. И нужна ли затем дополнительная термическая обработка молока, если я захочу им накормить ребенка?

Відповідає:

Тетяна Петрівна Гавриленко

Здравствуйте, Анна. Молоко, которое Вы сцедили хранить можно. Свежесцеженное грудное молоко можно хранить при температуре 27 С до 4 часов., при температуре 21 С - до 10 часов. В холодильнике, поближе к стенке, но не в дверце, при температуре 4 С - 5 дней. Молоко можно также хранить в морозильном отделении холодильника старого образца (открытая морозильная камера внутри холодильника) до 2 недель. Можно хранить в морозильной камере, позволяющей удерживать температуру -18°С в течение 6-12 месяцев. Все зависит от того, как часто камеру открывали-закрывали. Хранить можете в пластиковых пакетах, если будете замораживать. Если будете хранитьв холодильнике, можно в стекляной или платиковой бутылочке, баночке или другой таре. Советую Вам ставить дату сцеживания и хранить молоко небольшими порциями. При замораживании, оставляйте место в контейнере, так как молоко будет расширяться. Размораживать лучше на водяной бане или под проточной горячей водой до комнатной температуры. Размороженное молоко нужно держать в холодильнике, оно может там сохраняться до 24 часов. Повторно его уже не замораживают. Всего Вам доброго.