Запитання # 2362

Марія Теодоровна,1) с какого возраста реьенку можно давать 100 творога? 2)Напишите как делать ребенку творог с коровьего молока и как сделать чтобы он был нежирный? И как сделать его нежной консистенции? Ато меня все уже достали, что покупаю Тему, но и у меня выхода не было когда ребенок не ел ничего что я готовила-я пользовалась покупными. А с года хочу делать сама. 3) помните я говорила, что эндокринолог советовал убрать ГВ, вот и к осени думаю уберем-сейчас осталось 3 кормления в сутки. Педиатр говорит, что будем потом давать коровье молоко. У меня вопрос к вам -какое лучше коровье или козье? Какая должна быть жирность? Нужно ли разводить с водой? Его надо кипятить?5) ребенкк будет годик и мы его хотим отметить, а какой тортик предложить ребенку, чтобы он свечку задул? Спасибо большое.

Відповідає:

Левко Марина Теодорівна

С года. Берете закваску для творога (сейчас с супермаркете или очень много) берете коровье молоко. Если домашнее. то ставите на 4 часа в холодильник и снимаете сливки, а потом, если покупное просто кипятите. После того как остынет (38-40 градусов, уточните в инструкции к закваске) заливаете в термос добавляете растворенную закваску и дальше по инструкции. Для того чтобы сыр был нежным его нужно не перегреть и при блендировании добавить немного водички. Бисквит с творожным кремом и фруктами, и взрослым его тоже можно.